Tsampéhro Brut VIII (2018) - 75cl

Note de dégustation by Hedo
Le Brut est élaboré avec la méthode traditionnelle. Le second dégorgement de notre millésime 2018, Edition VIII, a été élevé pendant 5 ans sur lattes, ce qui lui confère de magnifiques notes de brioche et de pâtisserie. L'Arvine offre des notes de fleurs blanches, le Chardonnay des notes de citrons et le Pinot Noir une certaine vinosité, qui en fait une belle bulle de gastronomie. Son acidité élevée est ciselée et apporte de l'élégance et de la fraîcheur.